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La dolcezza

La dolcezza

La Cantina Fontechiara offre tanta dolcezza, difatti, accanto alle note forti e aromatiche dei maestosi vini, possiamo gustare una varietà di dolci davvero originale ed introvabile altrove. L’amore per tutto ciò che riguarda l’uva e la...

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La siesta

La siesta

Il riposo è una parte fondamentale della filosofia propria della Cantina Fontechiara: come nelle ore più calde il vignaiolo si concede una siesta, così per pochi mesi o per molti anni, riposa il vino per maturare, arricchire la propria struttura...

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Gioco di squadra

Gioco di squadra

“Non c’è nessun problema che non possiamo risolvere insieme, ma molto pochi che possiamo risolvere da soli“, disse una volta il presidente L. Johnson. Da sempre, il lavoro di squadra è alla base di una buona riuscita in qualsiasi ambito umano, ed...

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Profumi

Profumi

  Una volta giunti all’Azienda Agricola Fontechiara, sono i profumi a darti il primo benvenuto: appena si arriva sotto l’ampio portico, è un meraviglioso profumo di fieno ad investirti. In seguito, accolti in cantina dalle...

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Vino & Musica

Vino & Musica

Uno studio condotto da una Università scozzese ha rilevato una stretta connessione tra vino e musica che stimolerebbe alcune zone del cervello fino ad influenzare le sensazioni percepite durante la degustazione. Esame visivo, olfattivo...

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Concerto in Cantina

Concerto in Cantina

Giovedì 12 Luglio 2018, alle ore 21.00 vi aspettiamo in Cantina per una serata all’insegna del buon vino e della musica. Alle ore 19.30, degustazione vini DOC di produzione della Cantina serviti in abbinamento ad una selezione di salumi e...

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Torta al Nebbiolo

Torta al Nebbiolo

La torta al vino nebbiolo è un dolce soffice e profumato il cui impasto viene arricchito con cacao, cioccolato fondente e vino rosso, ingredienti che conferiscono un profumo davvero unico e avvolgente. In questa golosa ricetta i sapori caldi del...

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“Terroir”

“Terroir”

Vi sarà capitato di sentir parlare di “terroir”, termine francese molto in voga. Ma cosa si intende precisamente quando si parla di terroir? La parola terroir è venuta alla ribalta in una fase relativamente recente. Negli anni ’70 e...

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“la Nonna”

“la Nonna”

“La Nonna, un vino che come lei, è capace di raccontare una storia fatta di passione, dedizione e amore infinito per la terra e i suoi frutti” Un vino da emozione,  in grado di portare a casa vostra la vivacità e l’energia della...

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Il vino “canterino”

Il vino “canterino”

Pronti per la nuova annata del nostro Rosato DOC “Chiaretta”? Dai dolci pendii delle colline di Bogogno, ventilate dalla leggera brezza proveniente dal vicino Monte Rosa, nasce questo vino rosato vinificato in purezza, ottenuto dal...

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… Salute!!

… Salute!!

I nostri vini, prodotti con vitigni autoctoni certificati, grazie alla particolare composizione del terreno contengono resveratrolo. E’ una delle tante sostanze di qualità contenute nei nostri vini, con funzioni antiossidanti che...

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Il vitigno “Nebbiolo”

Il vitigno “Nebbiolo”

Il Nebbiolo è una varietà autoctona piemontese molto particolare che fornisce quelli che sono considerati tra i vini migliori al mondo, molto fini, eleganti e strutturati, dotati di una notevole longevità. È conosciuto come vitigno nobile già dal...

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