Ottobre è anche il mese delle scuole, il mese in cui i bambini salgono con noi in vigna per testare con mano tutta la magia che trasforma l’uva al vino. Abbiamo iniziato lunedì scorso con le scuole di Bogogno: 35 bambini hanno partecipato...
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E dopo un’estate ricchissima di incontri ed iniziative in cantina, è iniziata ieri, il primo di ottobre, la vendemmia della Vespolina!
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La viticoltura ha origini antichissime: una testimonianza in particolare risale ad almeno mille anni prima della nascita di Cristo. Si tratta, infatti, di alcune raffigurazioni su una tomba murale tebana: due contadini intenti a raccogliere...
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La natura, gentile, ma, crudele; la gente di paese inebriata dal profumo delle uve appena vendemmiate; il cacciatore che arrostisce la cena ammirando il tramonto. Temi immortali e molto cari a Carducci che ci dona la celeberrima poesia San...
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Attenti ai ladri di frutta, scorazzano per campi e vigneti, sono senza scrupoli e golosissimi oltre che affamatissimi! Hanno ogni genere di aspetto e forma: alti o bassi, barbuti o glabri, piccoli o grandi, piumati o pelosi e soprattutto sono...
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Dalla terza settimana di settembre in poi, ci si prepara a vendemmiare, con la compagnia delle numerose vespe che vengono naturalmente attratte dalla dolcezza delle uve Vespolina. Un vigneto particolare, un’uva poco nota e poco capita che...
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Il vino Nebbiolo è il protagonista del gran finale della nostra degustazione: un vino franco, vigoroso e di grandissima personalità. Nel versarlo si può subito notare il particolare colore rosso aranciato che ne preannuncia lo strutturato sapore...
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