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Gara

Gara

Oggi godiamo di uno o due bicchieri di vino a pasto, in modo moderato e tranquillo nella maggioranza dei casi, ma, quello che consideriamo ormai nella norma, un tempo consisteva in una gara di bevute molto aggressiva, poiché brindare era un...

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Alceo

Alceo

Alceo, poeta greco, si domanda perché sia necessario attendere la sera per sorseggiare del vino e quindi ci invita a goderne ogni qualvolta ne abbiamo voglia, in modo da porre rimedio alle disillusioni della vita e per dimenticare gli inganni...

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Feste alcoliche

Feste alcoliche

Le feste movimentate e gli invitati inebriati dal vino esistono da sempre, non sono certo un’invenzione dei nostri tempi. Durante i simposi greci, per esempio, il vino si serviva in enormi bocce, i crateri, come si usa ancora oggi con il punch...

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Le origini delle bevande fermentate

Le origini delle bevande fermentate

Le origini del vino, ed in generale della produzione di bevande alcoliche utilizzando frutti della terra fermentati, hanno radici in un passato molto lontano. I Sumeri erano soliti raffigurare foglie di vite, mentre, gli Assiri ci hanno lasciato...

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Il vino nell’antichità

Il vino nell’antichità

Ai giorni nostri il vino è stato “assolto” e, per così dire, liberalizzato: possiamo, infatti, gustarne sapore, aromi e profumi, qualsivoglia sia il nostro sesso o la nostra posizione sociale. Nell’antica Roma, invece, il vino era concesso solo...

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