Nel vino possiamo riconoscere le caratteristiche del terreno, tanto che, ogni sorso può rivelarci l’area di provenienza delle uve. La zona in cui ci troviamo, il Nord del Piemonte, per esempio, ha un sottosuolo ricco di minerali ed il terreno è a...
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La pioggia sta finalmente dissetando i campi della cascina Fontechiara, la terra beve avidamente e le piante si risollevano grazie ai desiderati acquazzoni: una doccia rigenerante. Piacevolissimo ed inaspettato, tra uno scroscio e l’altro, il...
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