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Vincitori al Piemonte Food Awards

Vincitori al Piemonte Food Awards

Cantina Fontechiara vince nella categoria vini al Piemonte Food Awards, l’Oscar delle Eccellenze Agroalimentari del Piemonte! Ringraziamo gli organizzatori e tutti i partecipanti, siamo onorati di poter rappresentare al meglio la nostra...

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Il nostro “Esordio”

Il nostro “Esordio”

Qualche anno fa ci siamo rimessi in gioco, decidendo di dare nuova vita ad un vigneto che sembrava perduto. Un progetto un po’ folle a cui ci siamo dedicati – e continuiamo a dedicarci – con passione, cura ed attenzione. Alla...

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Decanter 2019, bronzo al nostro Nebbiolo

Decanter 2019, bronzo al nostro Nebbiolo

Sono stati annunciati qualche giorno fa i vincitori 2019 del prestigioso Decanter World Wine Award, in cui sono stati presentati oltre 17.000 presentati provenienti da tutto il mondo. Tra i premiati anche il nostro Nebbiolo 2015 che con i suoi 88...

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Nebbiolo e Vespolina around the world

Nebbiolo e Vespolina around the world

Di recente abbiamo pensato di chiedere ai clienti stranieri che hanno acquistato i nostri vini e prodotti per gustarli ed utilizzarli una volta tornati a casa, di inviarci alcune fotografie. Ne sta venendo fuori uno spaccato divertente e per noi...

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“V” come “Vespolina”

“V” come “Vespolina”

La vespolina o ughetta è un vitigno a bacca rossa, che giunge a piena maturazione verso la fine di settembre. Sull’origine del suo nome esistono molte versioni, tra le quali quella che lo attribuisce al fatto che l’uva, essendo...

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Il vitigno “Nebbiolo”

Il vitigno “Nebbiolo”

Pensi di sapere tutto sul Nebbiolo?!!? Ecco qualche curiosità… Il nebbiolo è un vitigno a bacca scura autoctono del Piemonte con cui si producono vini di altissima qualità: vinificato in purezza, origina alcuni tra i più pregiati vini al mondo...

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Ciclo annuale della Vite

Ciclo annuale della Vite

Il “pianto” La fase del germogliamento è preceduta da un fenomeno tipico della vite chiamato “pianto”, ossia l’emissione di liquido dai vasi xilematici a livello dei tagli di potatura: ciò è dovuto da una parte alla riattivazione del...

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“Terroir”

“Terroir”

Vi sarà capitato di sentir parlare di “terroir”, termine francese molto in voga. Ma cosa si intende precisamente quando si parla di terroir? La parola terroir è venuta alla ribalta in una fase relativamente recente. Negli anni ’70 e...

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“la Nonna”

“la Nonna”

“La Nonna, un vino che come lei, è capace di raccontare una storia fatta di passione, dedizione e amore infinito per la terra e i suoi frutti” Un vino da emozione,  in grado di portare a casa vostra la vivacità e l’energia della...

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Il vino “canterino”

Il vino “canterino”

Pronti per la nuova annata del nostro Rosato DOC “Chiaretta”? Dai dolci pendii delle colline di Bogogno, ventilate dalla leggera brezza proveniente dal vicino Monte Rosa, nasce questo vino rosato vinificato in purezza, ottenuto dal...

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