Nell’Iliade, Omero ci racconta del leggendario Achille che, per tornare in battaglia, si arma di uno scudo forgiato appositamente per lui dal dio Efesto. La descrizione dello scudo è molto dettagliata, per dare una pausa al lettore dal...
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Le origini del vino, ed in generale della produzione di bevande alcoliche utilizzando frutti della terra fermentati, hanno radici in un passato molto lontano. I Sumeri erano soliti raffigurare foglie di vite, mentre, gli Assiri ci hanno lasciato...
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Tutelare l’ambiente ed il territorio significa anche salvaguardare i campi ed i vigneti più antichi. Ai giorni nostri il metodo per coltivare vigne e appezzamenti è, ovviamente e necessariamente, cambiato, ma, ultimamente sta affiorando la...
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Nei decenni centrali del 1900, il vecchio collegio di Santa Cristina fu trasformato in una scuola elementare. Per molti anni fu frequentata da tutti i bambini della zona ed, in seguito, con lo spostamento delle famiglie verso la città, la scuola...
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Nella tradizione borgomanerese i viandanti che si fermavano presso le antiche osterie per rifocillarsi e riposarsi dal lungo cammino, venivano serviti con il tipico gorgonzola erborinato del posto. Un formaggio molto forte, quasi piccante grazie...
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