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Come conservare il vino?

Come conservare il vino?

POSIZIONE – Mantieni la bottiglia in posizione orizzontale, il vino deve rimanere a contatto con il tappo per far sì che questo rimanga umido ed elastico. Così facendo evitiamo che il tappo si secchi e lasci passare troppo ossigeno...

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San Valentino e… vino!

San Valentino si avvicina, non fatevi cogliere impreparati con le corse dell’ultimo minuto! Potete scegliere tra i prodotti della nostra linea di Cosmesi Naturale “Benessere dal Vino” e regalare  piacevoli momenti di...

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Profumi

Profumi

  Una volta giunti all’Azienda Agricola Fontechiara, sono i profumi a darti il primo benvenuto: appena si arriva sotto l’ampio portico, è un meraviglioso profumo di fieno ad investirti. In seguito, accolti in cantina dalle...

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… Salute!!

… Salute!!

I nostri vini, prodotti con vitigni autoctoni certificati, grazie alla particolare composizione del terreno contengono resveratrolo. E’ una delle tante sostanze di qualità contenute nei nostri vini, con funzioni antiossidanti che...

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Il vitigno “Nebbiolo”

Il vitigno “Nebbiolo”

Il Nebbiolo è una varietà autoctona piemontese molto particolare che fornisce quelli che sono considerati tra i vini migliori al mondo, molto fini, eleganti e strutturati, dotati di una notevole longevità. È conosciuto come vitigno nobile già dal...

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I profumi nel vino

I profumi nel vino

I profumi del vino vengono suddivisi in 3 gruppi a seconda delle loro origini: Primari o varietali Secondari o fermentativi Terziari o postfermentativi (da invecchiamento) I profumi primari o varietali sono quegli odori preesistenti al vino, che...

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Un bicchiere al giorno…

Un bicchiere al giorno…

Scienziati dell’università della California a Davis hanno scoperto un’altra classe di composti presenti nel vino rosso che abbassano il colesterolo, e hanno quindi un effetto positivo sul cuore e la circolazione. Queste molecole...

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“il Nonno”

“il Nonno”

“​Dove innovazione e tradizione si incontrano nasce un vino capace di emozionare, di stupire, al sentore di passione “ … ed è la passione la nota caratteristica di questo vino, la passione che fin dall’inizio ha spinto...

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“Let’s Make Pizza”

“Let’s Make Pizza”

Nuova esperienza in Cantina!!! Nella splendida location della Cantina Fontechiara da oggi proponiamo una nuova e piacevole esperienza: Let’s Make Pizza! Scopri insieme ad un pizzaiolo professionista, tutti segreti del mestiere e fatti...

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