“Dove innovazione e tradizione si incontrano nasce un vino capace di emozionare, di stupire, al sentore di passione “
… ed è la passione la nota caratteristica di questo vino, la passione che fin dall’inizio ha spinto “il Nonno” ad iniziare questa faticosa ed affascinante avventura mano per mano con “la Nonna”, il vero “boss” come viene chiamata. Insieme, passo dopo passo, con tanto lavoro e tanta fatica hanno dato vita ad una piccola, semplice ma innovativa realtà dove è possibile respirare valori e tradizioni che sono ormai difficili da trovare!
Un vino dal profumo intenso ed elegante, con sentori di prugna e viola, speziato con riconoscimenti di sottobosco e funghi, etereo, arricchito da note di goudron dopo l’invecchiamento. Vino importante ed austero che all’esame gustativo esprime un sapore pieno, caldo, tannico e di grande persistenza aromatica.
Ottimo se abbinato a piatti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati.
