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Il valore del lavoro

Il valore del lavoro

La vigna come metro di paragone per valutare le qualità di un terreno: “non è terra per piantare vigna”, cioè non dà alcun tipo di frutto. Allo stesso modo, per una persona con scarsissime capacità, si può parlare di una “vigna che non dà uva”...

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La rosa, splendida alleata

La rosa, splendida alleata

A volte, entrando in un vigneto, si può scorgere una pianta di rose all’inizio di ogni filare. Alcuni sostengono che la rosa possa infondere aroma all’uva, altri sostengono che sia buona cosa avere la regina dei fiori in vigna per una questione...

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Vigneti antichi

Vigneti antichi

Tutelare l’ambiente ed il territorio significa anche salvaguardare i campi ed i vigneti più antichi. Ai giorni nostri il metodo per coltivare vigne e appezzamenti è, ovviamente e necessariamente, cambiato, ma, ultimamente sta affiorando la...

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Ladri di frutta

Ladri di frutta

Attenti ai ladri di frutta, scorazzano per campi e vigneti, sono senza scrupoli e golosissimi oltre che affamatissimi! Hanno ogni genere di aspetto e forma: alti o bassi, barbuti o glabri, piccoli o grandi, piumati o pelosi e soprattutto sono...

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La fauna della vigna

La fauna della vigna

Passeggiando in silenzio per i vigneti della Cantina Fontechiara, possiamo facilmente scorgere un cinghiale che si disseta mangiando la dolce uva dei filari, oppure un capriolo che sistema il proprio palco di corna sfregandosi contro un tronco...

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Pioggia settembrina

Pioggia settembrina

La pioggia settembrina è arrivata, piccole gocce sul verde dei prati che vengono ristorati dopo la calura estiva. La vigna gode dell’ultimo sole e beve avidamente questa prima pioggia, in attesa che i grappoli siano completamente maturi ed il...

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Natura estiva

Natura estiva

In pieno luglio, la cinciallegra cova la seconda nidiata, i giovani maschi di capriolo, in amore, si uniscono ai branchi di femmine e la vite è carica di grappoli ancora turgidi e verdi, che vengono sistemati; è il momento di potare anche le...

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La siesta

La siesta

Il riposo è una parte fondamentale della filosofia propria della Cantina Fontechiara: come nelle ore più calde il vignaiolo si concede una siesta, così per pochi mesi o per molti anni, riposa il vino per maturare, arricchire la propria struttura...

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Primavera tra i filari

Primavera tra i filari

La stagione della fioritura, la nostra amata Primavera, è iniziata da qualche giorno, i colori dominanti sono il verde chiaro ed il giallo. L’erba e i nuovi fiori primaverili, come il tarassaco, coprono il terreno tra i filari annunciando...

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Tecniche agro-enologiche

Tecniche agro-enologiche

Tecniche agro-enologiche Continuando ad applicare, per quanto possibile, i metodi di coltivazione e di vinificazione tradizionali, tramandati di generazione in generazione,  per ogni attività si è adottato il calendario lunare. Per le potature ed...

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