La pioggia settembrina è arrivata, piccole gocce sul verde dei prati che vengono ristorati dopo la calura estiva. La vigna gode dell’ultimo sole e beve avidamente questa prima pioggia, in attesa che i grappoli siano completamente maturi ed il bilanciamento tra acidità e zuccheri sia perfetto: in questo modo, profumi ed aromi saranno pienamente godibili. La vendemmia si avvicina, dunque, è bene proteggere gli acini da ladruncoli piumati e golosissimi come, ad esempio, gli astuti passerotti.
