Il Nebbiolo

Il vino Nebbiolo è il protagonista del gran finale della nostra degustazione: un vino franco, vigoroso e di grandissima personalità. Nel versarlo si può subito notare il particolare colore rosso aranciato che ne preannuncia lo strutturato sapore. È difatti prodotto dalle pregiatissime uve di Nebbiolo, le quali generano tutti i grandi vini del Piemonte, grazie anche all’ottimo microclima del territorio novarese. Il metodo di produzione è naturale e fedele alla tradizione così come la vendemmia che si ripete ogni anno durante la stagione delle nebbie autunnali che danno il nome a questo vino deciso.