In Cantina Fontechiara giungono in visita numerose persone di nazionalità molto differenti: tedeschi, belgi, italiani, cinesi, olandesi, danesi, russi, francesi e molti altri. Nonostante queste differenze, però, riusciamo a parlare tutti la...
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Il vino Nebbiolo, dal colore rosso rubino e dal sapore pieno, ha un profumo strutturato con note fruttate, bilanciato e persistente. Perfetto con carni rosse, la morte sua è la selvaggina, ed è ottimo anche con formaggi stagionati. Il vino rosato...
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Poesia dialettale borgomanerese Ah! Al tapulon quond l’è ben trià Fin fin cumè la carni d’insachè Al fa ristevi, credemmi, incantà L’è un piatu da Nadal, da Carnuvè, dal dè ‘d Pasqua, dal dè ‘d Ascension, ad Son Furtunà e Son Bartulamè. ...
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Ode alla pasta ruvida e grezza aromatizzata al vino accompagnata a sughi di carne, speziati, forti Profumo di selvaggina, chiodi di garofano e pepe nero Odore di bosco, prati infiniti e terra brulla. Tagliatelle sfuggenti avvolte ai rebbi come...
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Il Nebbiolo è una varietà autoctona piemontese molto particolare che fornisce quelli che sono considerati tra i vini migliori al mondo, molto fini, eleganti e strutturati, dotati di una notevole longevità. È conosciuto come vitigno nobile già dal...
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La stagione della fioritura, la nostra amata Primavera, è iniziata da qualche giorno, i colori dominanti sono il verde chiaro ed il giallo. L’erba e i nuovi fiori primaverili, come il tarassaco, coprono il terreno tra i filari annunciando...
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Nuova esperienza in Cantina!!! Nella splendida location della Cantina Fontechiara da oggi proponiamo una nuova e piacevole esperienza: Let’s Make Pizza! Scopri insieme ad un pizzaiolo professionista, tutti segreti del mestiere e fatti...
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“Dove innovazione e tradizione si incontrano, nasce un vino capace di emozionare, di stupire, al sentore di passione.” Ed è proprio questo quello che “il Nonno” con passione, dedizione e amore per la terra e le sue origini...
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