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Ciclo annuale della Vite

Ciclo annuale della Vite

Il “pianto” La fase del germogliamento è preceduta da un fenomeno tipico della vite chiamato “pianto”, ossia l’emissione di liquido dai vasi xilematici a livello dei tagli di potatura: ciò è dovuto da una parte alla riattivazione del...

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Voci

Voci

Se capitasse di giungere, attraverso i vigneti, davanti al cimitero di Santa Cristina e si provasse a sostare in silenzio, nelle notti di luna piena, si potrebbe percepire un leggero ma fitto chiacchiericcio ed anche sentire delle sommesse...

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Oche impiegate speciali

Oche impiegate speciali

Le oche vignaiole sono lavoratrici dipendenti, regolarmente assunte presso il vigneto della Cantina Fontechiara. Si occupano, in totale autonomia, di estirpare erbe ed erbacce da sotto i filari così che non si debba intervenire con macchinari o...

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