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Gara

Gara

Oggi godiamo di uno o due bicchieri di vino a pasto, in modo moderato e tranquillo nella maggioranza dei casi, ma, quello che consideriamo ormai nella norma, un tempo consisteva in una gara di bevute molto aggressiva, poiché brindare era un...

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Il primo sorso

Il primo sorso

Il primo sorso di vino è l’unico veramente importante: lo assaporiamo prima ancora di avvicinare il bicchiere alle labbra, lo bramiamo, gustiamo con gli occhi il colore, con il naso il profumo. E poi, le labbra, ah, sapore intenso che inonda di...

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La “testata” olandese

La “testata” olandese

In Olanda, per quanto riguarda le tradizioni legate al bere, si usa ancora indicare con la parola Kopstootje, l’accoppiata boccale di birra e shot di gin. Questo perché Kopstootje significa letteralmente “testata”; l’usanza prevede, infatti, che...

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